Distrikt Coffee – Berlijn

Als je in Berlijn bent is er genoeg keuze voor een lekkere kop koffie en een goed ontbijt. De stad zit vol met frühstück-cafés. District Coffee zit in Mitte. Mitte is een stadsdeel in het centrum. Het vormt de kern van het gelijknamige stadsdistrict Mitte. Het stadsdeel is het centrum van het voormalige Oost-Berlijn. De wijk heeft een…

The Avocado Show Boutique – Amsterdam

De avocado hype! Je hebt er vast van gehoord, eigenlijk kun je het (bijna) niet gemist hebben, een avocado restaurant in Amsterdam: The Avocado Show. Na een presentatie van eigenaar Ron Simpson was ik zeer onder de indruk. Hij wilde eigenlijk een “gewoon” zaakje openen in de Pijp. Voordat de zaak zijn deuren opende was…

Polaberry – Amsterdam

Aardbeien met chocolade is altijd een perfecte match, dat kan eigenlijk al niet fout gaan. Bij Polaberry in Amsterdam kun je terecht voor dit enorm Insta-waardige hapje! Ik ontdekte deze beauty’s dus ook op Instagram… Ik nam een OV-fietsje en ging een kijkje nemen aan de Prinsengracht. Ze verkopen hier handgemaakte chocoladerepen en in Belgische…

Time Out Market – Lissabon

Joehoee ik ben dol op Foodhallen! Dit is er weer eentje, dit keer in een van mijn favoriete vakantie steden: Lissabon. Deze hal heeft aan de ene kant 24 restaurants, 8 bars en een tiental winkels. Aan de andere kant de thuisbasis van enkele marktverkopers van vlees, vis, fruit en bloemen. Het was lastig kiezen…

Petit Gâteau – Amsterdam

Je kent ze misschien wel, de prachtige Minimini’s. Voor diegene die ze niet kent, het zijn kleine ronde kunstwerkjes (taartjes) die met de hand gemaakt worden in de Franse Patisserie “Petit Gâteau”. De zaak is gevestigd in Amsterdam en heeft ook een eigen mini bakkerij in de De Foodhallen. De kleine taartjes zijn allemaal 6…

Pastéis de Belém – Lissabon

Als je gek bent op zoet moet je naar Lissabon voor een Pastéis de Belém of Pastéis de Nata. Dit pasteitje is een van de meest bekende zoetigheden uit de Portugese keuken. De Pastéis de Belém krijgen hun karakteristieke kleurschakering door het bakken in de oven op een hoge temperatuur. Traditiegetrouw worden de Pastéis de Belém warm gegeten…

Brasserie Pakhuis – Gent

Lekker eten in Gent, dat kun je op veel leuke plekjes in deze stad. Een van de bekende hotspots is Brasserie Pakhuis (vlakbij de Korenmarkt). Ik kreeg een tip van een collega om hier rundertartaar te gaan eten. Dit is sowieso een van mijn favoriete gerechten, ik was zeer benieuwd! Achter een drukke winkelstraat zit…

Aardbeien drive-in – Uden

Dit is fantastisch! Als je een beetje bekend bent in Oss en omstreken ken je vast de aardbeien rotonde vlakbij de A50 in Uden. Bij deze rotonde hebben Jan en Birgitte van den Elzen een heuse Aardbeien drive-in geopend deze zomer! Net zoals bij McDonald’s kun je met de auto door de drive-in. Je kunt…

Thrill Grill – Tilburg

Wist je dat Robert Kranenborg (ja, die als chef-kok 2 michelinsterren behaalde bij La Rive) tegenwoordig masterchef is van een hamburgerzaak? Er zijn 3 vestigingen van Thrill Grill, een daarvan zit in Tilburg. Zijn missie? ‘Het werk van een ambachtelijke kok naar een populair product vertalen.’ Hamburgers dus! Meneer Kranenborg staat zelf niet in de keuken,…

Holy Food Market – Gent

I love foodhallen! Dit was weer een leuke, de Holy Food Market in Gent. Het is even zoeken… Tenminste voor ons? Eenmaal gevonden kom je in een omgetoverde 16e Zeeuwse Baudelokapel aan de Gentse Ottogracht. Zoals je wellicht de hallen in Amsterdam kent is dit een beetje vergelijkbaar. Het is echt een prachtig gebouw waarin…